顧客満足度

客単価についても同様で、タピオカ屋さんは決して真新しいものではなく、同じようなお店が今はたくさんありますので、この時期に出店するのはいわゆる後発組になります。だから商品力を上回る付加価値がないと他の店と差別化がしにくく、客単価は上げにくいのです。